Ce que les plateformes de planification modernes changent dans le retail.
Nous accompagnons des marques dans la modernisation de leurs processus de planification depuis plus de quinze ans. Voici ce que nous observons sur le terrain, cas d’usage par cas d’usage.
La planification connectée a basculé en cinq ans
Dans la mode et le luxe, l’adoption a fait un bond considérable en cinq ans. Le périmètre couvert va désormais du merchandise planning à l’optimisation supply chain, de la planification financière à la production. Même des processus très opérationnels comme la distribution sont aujourd’hui intégrés aux solutions de planification.
Autrement dit : si vous voyez un produit en rayon, il est très probable qu’une plateforme de planification ait fait les calculs, optimisé le coût de transport et recommandé son envoi à cet emplacement précis. Les gains se lisent sur le sell-out, sur la disponibilité en linéaire et sur les coûts.
Merchandising : du plan de vente au pilotage en saison
Pour les équipes merchandising, la continuité va de la préparation des saisons à venir à l’ajustement dynamique de l’assortiment de la collection en cours. Ce sont autant de processus habituellement tenus sous Excel qui se sécurisent :
- Plans de vente, plans d’achat et objectifs de marge par saison et par collection
- Range plans et construction de l’offre
- Pricing : calcul automatisé des tarifs locaux en devises à partir d’une base 100, et positionnement face aux offres concurrentes
- Assortiment : clustering magasins, grading produit, cycles de vie, courbes de saisonnalité
- Buying sessions et quantification des achats
- Implantations optimales et quantités de réassort par taille
- Analyse et optimisation de l’assortiment, pilotage de la démarque
Beaucoup de ces cas d’usage sont des gains rapides : simples à déployer, et bien accueillis par les équipes.
Supply chain : un stock synchronisé
Pour la supply chain, l’enjeu reste la distribution et la capacité à mettre le bon produit au bon endroit au bon moment. Les plateformes apportent un cadre complet :
- Gestion du cycle de vie et des statuts produit, fins de vie et contraintes de stock incluses
- Prévision statistique pour les références permanentes, profils de vente pour les saisonniers
- Logiques de priorisation et automatisation complète du calcul de réassort
- Gestion des situations d’urgence : fermeture temporaire de magasins, retard de livraison à l’entrepôt
- Rééquilibrage de stock et transferts entre magasins
Ces projets produisent des gains mesurables. Sur des cas réels, nous avons observé une réduction des ruptures de 30 %, une amélioration du sell-through de 20 % et une hausse du sell-out de 2 %.
Finance : des processus alignés sur le plan financier
La finance gagne à intégrer son cadre FP&A aux outils du merchandising et de la supply chain. Cette intégration permet enfin de relier la performance financière aux déterminants opérationnels : ventes, approvisionnement, production. Les périmètres habituellement couverts :
- Compte de résultat, consolidation, bilan et prévision de trésorerie
- Planification des ventes top-down par canal, catégorie et pays
- Coût des ventes, équations de stock et dépréciation
- Planification par département, allocations par centre de coût
- Budget marketing : médias, événements, défilés
- CAPEX et planification des effectifs
Ce que la dernière génération a réellement changé
Utiliser la technologie pour fluidifier la planification dans le retail n’a rien de nouveau. Il y a une dizaine d’années, nous travaillions déjà avec une grande maison parisienne, sur une solution de génération précédente, pour recommander l’allocation de pièces de joaillerie aux boutiques selon des règles de priorisation sophistiquées.
Ce qui a changé, c’est l’accessibilité. Des solutions plus simples et plus puissantes ont rendu la planification d’entreprise largement accessible, en remplacement d’Excel et d’outils trop rigides. Quatre apports décisifs :
- La souplesse de modélisation, qui permet de construire un modèle sur mesure pour chaque marque
- L’automatisation d’une partie de la chaîne, de la collecte de données aux calculs complexes
- La simulation de scénarios à la volée
- La collaboration entre équipes, jusqu’à la localisation de l’assortiment
Vous pilotez encore votre planification retail sous Excel ? Parlons-en.